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9 décembre 2020 3 09 /12 /décembre /2020 05:00

Voilà un livre bien singulier et qui regonfle le moral : "Le restaurant de l'amour retrouvé", d'Ito Ogawa, publié aux éditions Picquier poche. (Nos vifs remerciements à la voisine Clo' qui nous a donné ce conseil de lecture...)

Bon, oublions le titre qui n'est pas très bon et plongeons...

Cette histoire se passe au Japon, à notre époque. L'héroïne, Rinko, a vingt-cinq ans quand son amoureux la quitte plus que brutalement, lui dérobant ses économies et son précieux matériel de cuisine. Elle en perd la voix et se résout à regagner son village natal après dix ans d'absence pour retrouver sa mère qu'elle n'apprécie guère... Là, avec l'aide de Kuma, elle crée un restaurant très original, "l'Escargot", dans lequel les menus sont personnalisés, les plats cuisinés en fonction des "problèmes" affectifs des clients... Les réussites sont spectaculaires, entraînant une belle popularité au restaurant...

Un court extrait, relatif à une simple soupe de légumes : " .../...Dans la cocotte, un tas d'images se superposaient, fusionnaient au fur et à mesure. On aurait dit un peintre qui choisit d'instinct ses couleurs. Je cuisinais sur le vif, en me fiant uniquement à mon intuition. Après avoir fait cuire les légumes dans du bouillon avec une feuille de laurier, je les ai réduits en purée avec mon mixeur plongeant pour obtenir une soupe bien épaisse à la couleur délicate. L'amour n'a pas besoin d'artifices, alors j'ai simplement ajouté une pincée de sel.../..."

Une critique, aperçue sur le site de babelio : "Ce restaurant de l'amour retrouvé est une parenthèse de tendresse que l'on déguste d'autant plus qu'il s'agit ici de gastronomie. Des recettes cuisinées avec amour pour oublier un chagrin d'amour. Une cuisine qui évoque les souvenirs d'enfance, la transmission et le partage. .../... Sans voix, Rinco s'exprime au travers de ses plats et trouve une consolation dans le bonheur de ses convives.../..."

Bonne lecture, ou plutôt bonne dégustation...

1- éditions picquier / 2- getty images / 3- blogapostrophe.wordpress.com /
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commentaires

Minik do 11/12/2020 08:52

Un roman qui se déguste...

Topa 11/12/2020 08:57

C'est exactement ça ! Bon app' !

thé ache 10/12/2020 11:03

voilà ! merci à Monique j'ai la mémoire qui....chantait Jeanne Moreau

Topa 10/12/2020 14:19

Elle lira tes remerciements, je pense...

monique 09/12/2020 17:58

pardon Yoko Ogawa

Topa 10/12/2020 06:28

Le doigt dérape parfois à cause du verglas sur le clavier !...

monique 09/12/2020 17:56

Thé ache parle peut-être du livre de Durian Sukegawa, les délices de Tokyo et qui a inspité le film de Naomi Kawase. J'ai adoré et le film et le livre.
Merci pour cette nouvelle invitation à la lecture "le restaurant de l'amour retrouvé de Ito Ogawa je ne connaissais que Yoko Ogama.

Topa 10/12/2020 06:27

Merci, Monique, pour toutes ces précisions...
J'ai cru comprendre qu'un film a également été réalisé d'après le livre d'Ito Ogawa...

thé ache 09/12/2020 11:02

un conseil de lecture qui met l'eau ? heu à la bouche ? la délicatesse de l'orient, ça me fait penser à un film japonais qui narre les relations entre un restaurateur et une vieille dame (j'ai oublié le titre)

Topa 10/12/2020 06:24

Il semble bien que Monique a trouvé ce qui te manquait (cf. commentaire suivant).