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11 juin 2019 2 11 /06 /juin /2019 04:00

Une curiosité : au XIX° siècle, on a tenté de créer une race de vache ou de boeuf portant le nom de notre commune, la Durcet...

Résultat d'un croisement nord/sud spectaculaire entre la Durham (Angleterre) et la Brune des Alpes (Suisse), "la Durcet" n'a pas perduré, sans doute trop proche des caractéristiques de la Durham... Pour les amateurs et les curieux, signalons deux livres à consulter :

1) Philippe J. Dubois : Toutes les vaches de France, d'hier, d'aujourd'hui et de demain. (éditions Delachaux et Niestlé, 2017.)

2) du même auteur, chez le même éditeur : à nos vaches, 2011.

(Un grand merci à Raymond et à Jean-Pierre pour les infos...)

+ Bonus (dernière minute) : l'ami Yves me signale qu'il avait déjà parlé de "la Durcet" sur son blog il y a longtemps... C'est à relire par ici : http://ahoui.eklablog.com/vacherie-a108872768

 

 

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commentaires

L
ahhh la vache ! Elle est belle !
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T
Ton cri du coeur force le respect !....
M
C'était un bel animal.
Il est loin le temps où j'allais chercher le lait à la ferme...
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T
Les gens de notre génération ont bien connu cette époque, quelque peu idéalisée aujourd'hui...
T
une belle bête pourtant : la recherche de performance ne devrait pas être le seul critère ?
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T
Si j'ai bien compris les différents articles, c'était pour "la Durcet", une affaire d'orgueil communal...
F
je ne connais pas les races. Peu m'importe mais je sais que les 14 vaches et leurs veaux.. et l'énorme taureau dans le champ qui est seulement à 10m de ma cuisine font mon bonheur tranquille.
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T
On te comprend : la vache est réputée paisible et curieuse à la fois...
Y
Je bois du petit lait.
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T
De Torcy qui s'en dédit...