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4 septembre 2014 4 04 /09 /septembre /2014 04:02

Poursuivons notre tour dans le jardin avec un gros plan sur les courgettes...

Il leur faut de la place, sinon, elles n'hésitent pas à déborder des planches.

Des vertes, des jaunes et même des "spaghettis'...

(Parenthèse : toutes excellentes à déguster...)

photos : flora
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photos : flora
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photos : flora

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commentaires

C
- Comment faire autre chose qu'un gros plan sur les courgettes ?
- Prends l'hélicoptère !
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T
C'est le moment de sortir le matos : "Go go ! gadgetocoptère !..."
J
Envahissantes quand même...
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T
Il est difficile de le cacher !...
F
je suis un peu cougourde, j'avais craqué donc pour ton jardin.
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T
Voilà un adjectif rare et pittoresque !...
Y
J'avais cueilli quelques courgettes au jardin et m'apprêtais à les cuisiner en suivant une recette de Super Toinette. Voici l'authentique liste d'ingrédients :
210 g de bavette d'aloyau
5,7 g de persil frais ou séché
96 g d'oignon rouge
3 g de sel
0,4 g piment d'espelette râpé
50 g d'oeuf (1 oeuf)
65 g de chapelure
90 g de mozzarella
1,073 kg de courgettes
20 g d'huile d'olive
J'ai commencé par réunir le 1,073 kg de courgettes. J'ai pelé un oignon rouge jusqu'à ce qu'il m'en reste 96 g. J'en pleure encore. Je ne te raconte pas comment j'ai conservé 50 g d'un œuf de Robert qui pesait 72 g, en respectant une juste répartition du blanc et du jaune...
Finalement, on a mangé des pâtes.
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T
Tu seras loué (et pas seulement par Toinette) pour tes scrupules à respecter les consignes.
Distingué aussi pour ton esprit pratique !...

(Pour les recettes de pâtes, voir ici : http://www.lesfoodies.com/recettes/p%C3%A2tes )
T
les cucurbitacées, m'ont toujours sidéré par leur productivité : un pion donne des fruits énormes (en quantité) et savoureux (ça ça dépend des variétés et des choix culturaux mais je te fais confiance).
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T
Il est vrai que leur vitalité est spectaculaire, presque effrayante ! Ce sont des conquérantes, à l'horizontale comme à la verticale...